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Un
barón en el Caribe
• Envasan
vino español en Ciego de Avila • Entregan más de
13 mil cajas para la primera distribución en el
país
POR MARIA HELENA CAPOTE -especial para Granma
Internacional-
NOBLE, fino y de
elegante presencia es el nuevo vino Barón Lescompte
que ha llegado al Caribe, atravesando el Atlántico
desde su lugar de origen en tierras del Penedés
español. Colón hubiera estado orgulloso de traerlo
junto a él, si hubiera existido entonces, pero su
leyenda no alcanza épocas tan remotas, aunque el
título nobiliario se registra en acciones de valor
y coraje en famosas batallas a las órdenes del
Duque de Saboya, en Francia.
Lo cierto es que el
Baron Lescompte, por vericuetos del destino y
gracias a un afortunado matrimonio, pasó a ser
dueño de grandes viñedos en la región vinícola
del Penedés, trascendiendo más su fama por la
calidad de las cosechas que por su bravura como
guerrero.
En virtud de un
convenio firmado entre el Ministerio de la Industria
Alimenticia de Cuba y la empresa catalana Freixenet
-la mayor en el mundo en ventas de cavas- se ha
embotellado en el país el vino Barón Lescompte en
sus tres tipos: blanco, rosado y tinto.
Por primera vez en
su historia, Freixenet ha enviado vino a través del
Atlántico para embotellarlo en una planta
envasadora.
La calidad del vino
no ha sufrido con el viaje ni con el cambio de
clima, asegura Adolfo Heredia, licenciado en
Ciencias Químicas y director de Nuevos Proyectos y
Desarrollo de Freixenet, quien ha estado al tanto
del proceso técnico desde hace un año, asesorando
a los técnicos cubanos en la instalación de los
equipos necesarios en la embotelladora La Palma,
situada al este de la Isla, en Ciego de Avila, a 423
km de la capital cubana.
“Ya se han
terminado de embotellar las primeras 13 500 cajas y
todos estamos muy contentos y satisfechos con el
trabajo. Aquí no existía experiencia con el vino,
pero sí con el ron, y realmente los técnicos
cubanos son excelentes profesionales que han
incorporado rápidamente el nuevo proceso”,
destaca Heredia.
Por su parte, Luis
Ortega Mateo, representante en el país de la famosa
firma catalana, nos afirma que este vino de muy
buena calidad será comercializado a precios
económicos para la red turística de todo incluido
y para tiendas en ventas en divisas.
La empresa cubana
EMBER será la encargada de comercializarlo y
distribuirlo en el país, y nosotros, la firma
Juanita Mateo, S.A., asesoraremos en este renglón a
los vendedores nacionales, explica. Tenemos ya
muchas solicitudes en la gran red turística en la
medida que lo damos a conocer, dice.
Ha sido un trabajo
cuidadoso y de calidad y estamos satisfechos con el
resultado obtenido. En general, todos los
funcionarios del Ministerio de la Alimentación que
han participado en este proyecto han sido muy
eficientes y capaces. Hemos calculado el
embotellamiento de más de 40 mil cajas este primer
año y esperamos aumentar su cantidad para los
próximos años, concluye.
Ahora, el Caribe
tendrá, para quienes gustan del vino -además del
ron-, un fino, noble y elegante Barón Lescompte,
enriquecido con el aroma del romanticismo y todo el
exotismo, sensual e imaginativo, que es capaz de
ofrecer el Caribe.
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